Omoss

 

Maestro är en liten och charmig familjeägd restaurang på Södermalm i Stockholm.
Vi tog våra första stapplande steg som krögare redan 1984, men filosofin är dock densamma nu som då.

På Maestro äter du mat från det grekiska köket så som det var tänkt från början: Utvalda okomplicerade råvaror av hög kvalitet som är tillagade med kärlek, passion, kunskap och omsorg.

Meny

 

Förrätter

Skordópsomo
45
Vitlöksbröd på surdegsbröd, smör & oregano
Elies
65
Marinerade Kalamata- & Mammotholiver
Feta
105
Ungsbakad fetost, kvisttomat, lök, chilipeppar, olivolja & citron
Halloumi
95
Grillad Halloumiost, kvisttomat, örtolja & citron
Kefalotiri 
105
Stekt hårdost, fikonmarmelad & citron
 
Choriatiki Salata
95/145
Körsbärstomater, gurka, lök, oliver, fetaost, romansallad, kapris & basilikavinägrett
 
Tzatziki
65
Yoghurt, gurka, vitlök & olivolja
Melitzana
70
Aubergine, majonnäs & vitlök
Tirokafteri
70
Fetaost, paprika, chili & olivolja
Fáva
70
Favabönor, majonnäs, olivolja & kapris
Taramas
70
Fiskrom, pressad potatis, lök, olivolja & citron
Kria Pikilia
100/175
Samtliga röror, fetaost & oliver
 
 

Huvudrätter

Arni
295
Lamminnerfilé, rostad quinoa, friterad grönkål, rödvinssås & vitlökssmör
Brizola
370
Angus Rib Eye entrecôte, rostade grönsaker, rödvinssås & bearnaise
Paidakia
295
Lammracks, rostade grönsaker & tzatziki
Souvlaki
215
Fläskfilé på spett, rostade grönsaker & tzatziki
Garides 
270
Scampi på spett, halloumiost, rostade grönsaker & tzatziki
Kotopoulo
225
Majskycklingfilé på spett, rostade grönsaker, halloumiost & tzatziki
Pikilia
335
Mix av lammrack, lammfilé, bifteki, oxfilé, rostade grönsaker & tzatziki
Psaronefri
215

Fläskfilé, rostade grönsaker, rödvinssås & bearnaise

Bifteki
215

Kryddiga nötfärsbiffar, rostade grönsaker & tzatziki

Moschari
380

Angus oxfilé, rostade grönsaker, rödvinssås & bearnaise

Mousaka
215

Gratäng på aubergine, nötfärs, potatis, béchamelsås & fetaostsallad

Papoutsaki
185

Ugnsbakad auberginehalva fylld med grönsaker, kryddig tomatsås & fetaost

Kolokitho-keftedes
195

Zucchinibiffar, fetaostsallad, skivad friterad potatis & tzatziki

Halloumi Salata
185

Salladsbädd, halloumiost, grillade grönsaker & stekt svamp

Salvelinos
235

Ugnsbakad rödingfilé, rostade grönsaker & citronette

 

Desserter

Karamela
110
Crème Caramel
Baklava
90
Filodeg, valnötter, honung, kanel, vaniljglass & bär
Soufle Sokolata
110
Chokladfondant, vaniljglass & bär
Eko Glass & Sorbet
Vanilj, choklad & hallon
 
 
 

Kontakt

 

Ringvägen 82 Södermalm, Stockholm 118 60

08 643 18 60

kontakt@restaurangmaestro.se