Maestro är en liten och charmig familjeägd restaurang på Södermalm i Stockholm.
Vi tog våra första stapplande steg som krögare redan 1984, men filosofin är dock densamma nu som då.
På Maestro äter du mat från det grekiska köket så som det var tänkt från början: Utvalda okomplicerade råvaror av hög kvalitet som är tillagade med kärlek, passion, kunskap och omsorg.
Fläskfilé medaljonger, rostade grönsaker, rödvinssås & bearnaise
Nötfärsbiffar fyllda med fetaost, rostade grönsaker & melitzanosaláta
Angus oxfilé medaljonger, rostade grönsaker, rödvinssås & bearnaise
Gratäng på aubergine, nötfärs, potatis, béchamelsås & fetaostsallad
Ugnsbakad auberginehalva fylld med grönsaker, kryddig tomatsås & fetaost
Zucchinibiffar, fetaostsallad, skivad friterad potatis & tzatziki
Salladsbädd, halloumiost, grillade grönsaker & stekt svamp
Ugnsbakad rödingfilé, rostade grönsaker & citronette