Omoss

 

Maestro är en liten och charmig familjeägd restaurang på Södermalm i Stockholm.
Vi tog våra första stapplande steg som krögare redan 1984, men filosofin är dock densamma nu som då.

På Maestro äter du mat från det grekiska köket så som det var tänkt från början: Utvalda okomplicerade råvaror av hög kvalitet som är tillagade med kärlek, passion, kunskap och omsorg.

Meny

 

Förrätter

Skordópsomo
45
Vitlöksbröd på surdegsbröd toppad med ekologisk oregano
Elies
65
Marinerade svarta Kalamata oliver & gröna mammoth oliver
Feta Psiti
105
Ungsbakad fetost, kvisttomat, lök, chilipeppar, olivolja & citron
Halloumi
95
Grillad Halloumiost, kvisttomat, örtolja & citron
Kefalotiri Saganaki
105
Stekt hårdost, fikonmarmelad & citron
 
Choriatiki Salata
95/145
Körsbärstomater, gurka, lök, oliver, fetaost, romansallad, kapris & basilikavinägrett
 
Tzatziki
65
Yoghurt, gurka, vitlök & olivolja
Melitzanosalata
70
Aubergine, majonnäs & vitlök
Tirosalata
70
Fetaost, paprika, chili & olivolja
Fáva
70
Gula ärtor, majonnäs, olivolja & kapris
Taramasalata
70
Fiskrom, pressad potatis, lök, olivolja & citron
Kria Pikilia
100/175
Samling av våra röror, fetaost & oliver
 
 

Huvudrätter

Fileto Arni
275
Lamminnerfilé, rostad quinoa, friterad grönkål, rödvinssås & vitlökssmör
Brizola
360
Angus Rib Eye entrecôte, rostade grönsaker, rödvinssås & bearnaise
Paidakia
285
Lammracks, rostade grönsaker & tzatziki
Souvlaki
210
Fläskfilé på spett, rostade grönsaker & tzatziki
Garides Souvlaki
265
ASC-märkta scampi på spett, rostade grönsaker & tzatziki
Kotopoulo Souvlaki
215
Majskycklingfilé på spett, rostade grönsaker, halloumiost & tzatziki
Maestros Pikilia
325
Mix av lammrack, lammfilé, bifteki, oxfilé, rostade grönsaker & tzatziki
Fileto Psaronefri
205

Fläskfilé medaljonger, rostade grönsaker, rödvinssås & bearnaise

Bifteki
205

Nötfärsbiffar fyllda med fetaost, rostade grönsaker & melitzanosaláta

Fileto Moschari
355

Angus oxfilé medaljonger, rostade grönsaker, rödvinssås & bearnaise

Mousaka
205

Gratäng på aubergine, nötfärs, potatis, béchamelsås & fetaostsallad

Papoutsaki
185

Ugnsbakad auberginehalva fylld med grönsaker, kryddig tomatsås & fetaost

Kolokithokeftedes
195

Zucchinibiffar, fetaostsallad, skivad friterad potatis & tzatziki

Halloumi Salata
185

Salladsbädd, halloumiost, grillade grönsaker & stekt svamp

Salvelinos
238

Ugnsbakad rödingfilé, rostade grönsaker & citronette

 

Desserter

Karamela
90
Crème Caramel
Baklava
90
Filodeg, valnötter, honung, kanel, vaniljglass & bär
Soufle Sokolata
95
Chokladfondant, vaniljglass & bär
Eko Glass & Sorbet
Vanilj, choklad & hallon
Kvällens tryffel
35
 
 
 

Kontakt

 

Ringvägen 82 Södermalm, Stockholm 118 60

08 643 18 60

kontakt@restaurangmaestro.se